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 Donna Marzia Merlot Barrique

 ドンナ・マルツィア メルロー オーク樽熟成

赤ワイン
味わいフルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地イタリア プーリア サレント
原産地呼称サレントI.G.T.
品種メルロー 85% カベルネ・ソーヴィニヨン 15%
土壌石灰質を含む沖積土壌
ALC度数13.5%
飲み頃温度16℃
キャップ仕様コルク
ビオ情報サステーナブル農法
認証機関 CSQA
◆発酵~熟成醗酵ステンレスタンク
熟成 オーク樽(アメリカン225L、新樽100%)3カ月◆商品説明ルビーレッド、熟れた赤果実の香りが華やかに広がります。果実味とオーク樽の香りが心地よく、スパイスの香りも感じられます。飲み口が柔らかくエレガントな赤ワインです。◆コンクール入賞歴(2018)ベルリン ワイン・トロフィー 2019 金賞◆専門誌評(2016)「リアル・ワイン・ガイド No.60」 3000円以下の旨安ワイン 旨安賞


 Azienda Agricola Conti Zecca

 アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ


◆伝統と革新。伯爵家によって所有される、由緒あるワイナリープーリア州サレント半島に昔から侯爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家。この地ならではの土着品種の個性を最大限に活かし、NEROをはじめとしたワインを造っています。広大な自社畑で出来た高品質なブドウは、プーリアでもトップ・クラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了しています。イタリアを代表するワイン評価紙ガンベロ・ロッソ誌で最高評価であるトレ・ビッキエーリを10回獲得したスターワイナリーはプーリア州で8ワイナリーのみ(2020年現在)ですが、コンティ・ゼッカはそのパイオニアです。
◆プーリア高評価ワインのパイオニア「NERO」ネロを造った理由は、土着ブドウ、ネグロアマーロのポテンシャルを知らしめること、そしてコンティ・ゼッカのエステートの大いなる力を、世界中に知らしめることでした。長い間、ネグロアマーロは厚みに乏しい北部ヨーロッパのワインに肉つきを与えるためブレンドされていました。「ネロ コンティ・ゼッカ」は、そのネグロアマーロの価値を世界中のワイン愛好家に再発見して頂き、評価してもらいたいという想いで造られました。また、よりインターナショナルなワインになるべく、世界中で認知されているカべルネ・ソーヴィニヨンをブレンドすることに決めました。このブレンドは見事にお互いの個性を高めあい、完璧に融合しました。
◆月夜に飲みたい!?「LUNA」とは「サレント地方は偉大なる赤ワインと最高の白ワインの両方を造ることが出来る例外的なワイン生産地だと思っています」とエノロゴのアントニオ・ロマーノ氏は語ります。「コンティ・ゼッカのセレクション・シリーズの熟成型赤ワインはすでに世界中に知られていますが、白ワインではそのタイプのものがありませんでした。それでしっかりとした厚みのある、かつイキイキとした素晴らしい白ワインをどうしても造りたかったのです。バリック内で発酵・熟成というこの手法はプーリア州にはその伝統はなく、確かに北イタリアの伝統ですが、それをコピーしたということは全くなく、CONTI ZECCA社のキャパシティーを表現したワインだと思っています。」
ちなみに、LUNAとは月の意味。サレント地方の星降る青い美しい月夜を連想して頂けるよう、この名前にしました。
◆2つ目のエステート「カンタルピ」カンタルーピ・エステートはDOCサリチェ・サレンティーノ地区の心臓部に位置しますので、そのエリア象徴するようなワインを造りたいと思いました。セパージュは伝統にのっとり、ネグロアマーロを主体に、ボディを与えるマルヴァジア・ネーラをブレンドする形で造りました。


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果実味とオーク樽の香りが心地よく、スパイスの香りも感じられる赤ワイン。 アジィエンダ アグリコーラ コンティ ゼッカ / ドンナ マルツィア メルロー オーク樽熟成[2018] 赤ワイン フルボディ 750ml イタリア プーリア サレント サレントI.G.T. / Azienda Agricola Conti Zecca Donna Marzia Merlot Barrique

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研究所概要

基礎生物学研究所は、生物現象の本質を分子細胞レベルで解明することをめざし、細胞生物学、発生生物学、神経生物学、進化多様性生物学、環境生物学、理論生物学、イメージングサイエンスの7つの研究領域にわたる幅広い研究活動を行っています。

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